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佛跳墙,佛跳墙,“坛启荤香飘四邻,佛闻弃禅跳墙来。”鲍鱼、海参、鱼肚、蹄筋、花菇、素翅……整整齐齐地码好,再加上用土鸡、老鸭、猪大骨熬制而成的高汤,黏糯浓醇,金光熠熠。这呼之欲出的鲜美滋味,真真是惹得人垂涎三尺、魂牵梦萦呐!佛跳墙,本是福建当地的一道特色名菜,相传起源自清道查看全文>>