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让法国美食跃上你的餐桌,让法式情调走进你的生活

发表时间:2020-11-28 11:00:00  来源:野望文存  浏览:次   【】【】【


在阴冷潮湿、寒风呼啸的冬季,瑟瑟发抖的你怎能没有美食相伴呢?


味蕾上的享受能褪去一天的疲惫、带给心灵无限幸福和治愈,而精心准备、烹调美食的过程更能助你放松心情、享受生活



我们知道你已对法国的美食心仪已久,
我们知道你对法兰西的文化历史格外钟情,
那你是否了解过法国有多少种奶酪和面包?
法国的各类乳制品和果蔬你是否曾品尝过?
你所享用过的法餐是否地道正宗呢?
你是否了解藏在古老食材背后的小故事呢?
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这里有你想要的一切答案!




TasteFrance杂志在法国农业部的领导下创立和运营,是第一个专为全球美食爱好者提供法国产品的国际趋势媒体,它致力于分享法国美食文化生活方式的点点滴滴,用丰富的媒体内容和创新的话题角度,传递法国饮食产品与其包容创新的多样性。



徜徉于此,你能够流连于一场别具中国特色风格的法国美食盛宴。


“TasteFranceMag”的优质内容不仅源自法国撰稿人,也将由中国美食领域的领军人物撰写,包括美食记者、厨师、意见领袖和侍酒师等各行各业的从业者和美食爱好者。




品味法兰西,不能多等一刻!
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#产品


法国美食拥有与众不同的基因,特别是拥有许多地理标志产品。轻轻点开“产品”专栏,你可以发现各种各样源自法国的优质产品:巴约纳火腿、阿杜尔奇异果、塞文山甜洋葱、富美葡萄酒……在这里,你会解锁打卡更多法国高品质食材。


富有好奇心、期待接受新的烹饪经验或是追求不凡生产方式的你,能够在不出国门的情况下,随时接触到丰富多样的原产地产品,了解不同食材的历史和市场背景,学习不同产区食材保存和烹饪的方法,感受当今法国人的饮食习惯。



#食品趋势


当法国的传统食材走上中国食客的餐桌,便在创新求变中绽放出一种新的魅力。想知道法国美食在中国是如何流行的吗?



在“食品趋势”专栏,你能够收获中法美食碰撞交融的最新资讯!苹果白兰地调制的鸡尾酒、软木塞与旋转式瓶盖之争、崛起的中式法餐、巧克力与内衣的巧妙结合……一切好玩又有趣的美食资讯尽在此处,想要成为“美食潮人”的小伙伴可以拿上小板凳直接在这里坐下啦!



#生活方式


法国美食不仅代表着高品质和可靠的卫生安全,还蕴含着一种独特的文化与精神情调。法国人的浪漫和慵懒是渗透在骨子里的,他们将清雅的生活情趣用心的美食制作完美结合,创造出纵情适意、尽显闲情逸趣的生活艺术


在“生活方式专栏,你会获得法式生活的最新资讯:法国的银行家和律师们转行开起了面包店?法国黄油还能和中国酱油一起吃?法国的底汤与中国的高汤有何不同?在这里,你可以了解中法美食的潮流风尚,感受对美食生活的不同态度,品味独特的法式情调



读到这里,你以为我们只是在安利吗?Non, non, non! 上海法盟带着好消息向你走来并“拍了拍”你的小脑袋。


上海法盟将于12月推出“品味法兰西”专栏,每周末推文形式介绍法国特色美食,让来自于法国纯粹的饮食和文化魅力融入你的生活,供“厨艺小白”练手,供“民间大厨”切磋~钟情于法国美食、热爱法兰西文化的你快到我们的“碗”里来!



探寻法国美食地图确实能够帮助我们极大地开拓眼界、近距离感受法兰西的风土人情


可当你在法国的街头想询问当地人最爱去的餐馆,说着一口流利的英文却让法国人一头雾水;当你坐在餐桌前,面对菜单上密密麻麻的法文却无从下手,只好冒着“踩雷”的风险一通乱点;当你偶然饮到一口令你惊艳的香醇佳酿,起身想和庄园主探讨葡萄酒的酿造方法,却因语言不通开不了口……



想要真正品味法国,怎么能少得了流畅自如对话交流呢?



语言是一个民族千百年来引以为傲的瑰宝,更是打开一个国家历史和文化宝库的钥匙。和法语相知相伴,我们能够飞速提升自己的学习能力,在知语言、通文化的同时提升鉴赏品味和生活情调。


上海法盟2020年11月新学期将于11月30日开课啦!还在等什么?快坐上11月的末班车,让我们在互动式课堂获得愉悦的学习体验,全方位、近距离感受法国文化,共赴一场法兰西的浪漫之约吧~



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Alliance Fran?aise

起源法国的 “百年老店”


1883年在巴黎创立第一家

一百多年以来,逐渐在全球130多个国家

发展起了830余所法语联盟

现在,世界各地每年有接近50万人

在法语联盟学习法语,近距离接触法国文化。


上海法语培训中心(上海法语联盟)

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沪上法语教学经验
法国文化中心、法国驻沪总领事馆等
长期保持紧密合作关系

每年约4800多位注册学员
每年近100场法国艺术文化活动
海量法语藏书的多媒体图书馆






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长宁校区 Centre de Changning

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责任编辑:张梓涵