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比利时大师手作巧克力,似银河星辰,颜值超高,美到不忍下口! 丨种草机

发表时间:2020-11-25 20:46:00  来源:野望文存  浏览:次   【】【】【




再过一个月就到圣诞节了,该准备礼物啦!
巧克力浓情甜蜜、浪漫优雅,作为表达爱意的使者,是个不过时、不出错的好选择。
今年的感恩节和圣诞节礼物,小编已早早地替大家挑选好了。
这款情绪札记手工夹心巧克力礼盒,来自品牌“senz心之”。
礼盒非常精致,繁复的油画笔触,似在临摹银河星辰,让人一眼就爱上!

senz心之,是秉承比利时大师态度的新式巧克力品牌,一直专注于探索美味与情绪的联系,为传统的巧克力注入创新滋味。
一枚好巧克力值得用视觉、嗅觉、味觉、触觉、听觉细细品鉴,而感官的愉悦,能够激发美妙的情绪(sense),基于这样的理念,senz诞生了。

如今,senz不断给予人们奇妙的巧克力味觉体验,以治愈情绪,帮助大家积极地热爱美味、热爱生活。

他们家巧克力真的超受欢迎,很多明星、博主,都在社交媒体上种草、分享!


打开这款礼盒的过程,仪式感十足,像是翻开一本文艺优雅的诗集,一见倾心。
“手写札记,记录情绪”,把手工巧克力自带的心愿寄托,惊艳地呈现出来。
送给爱人、家人、朋友,饱含爱意与祝福。

第一眼看到里面的巧克力,让人不禁赞叹:太美了吧!
每一颗都有独特的手绘外形,就像一颗颗美轮美奂的星球,简直是艺术品啊。
在分给同事们试吃的时候,纷纷表示:精致到不忍下口。

这些巧克力可不是徒有其表,味道同样让人惊喜。
每一颗巧克力都由比利时大师——Dany Deraymaeker,精心调配、手工制作的,品质上乘、有保障!
Dany从13岁时就开始学做巧克力,曾在知名巧克力品牌“GODIVA 歌帝梵”工作长达17年,是个名副其实的巧克力老饕。

可可豆原料,都来自世界三大产区:加纳、科特迪瓦、印度尼西亚。
由大师亲自选豆、研磨、调配……并根据国人口味,做出香醇不涩的巧克力。

这几款巧克力,都属于甘纳许夹心巧克力(Ganache)。
甘纳许,是西方一种古老的手工巧克力,将融化的巧克力与鲜奶油,按一定比例混合而成,它的质地柔滑细腻,口感绵软浓郁,非常特别。
近些年非常受欢迎的生巧,也采用了类似的工艺。

甘纳许的工艺看似简单,做起来其实很有难度。一来是巧克力与鲜奶油的比例,得恰到好处;二来是打发的力度、次数都有严格要求,全靠巧克力职人的经验和手感。
Dany拥有超过35年的巧克力制作经验,对甘纳许也有丰富的心得,他用进口鲜奶油,以“黄金配比”秘方与高品质巧克力手工调制,打造入口即化、浓郁丝滑的甘纳许。

甘纳许还被称为“百变巧克力”,通过添加或替换食材,可以达到任何想要的口味。
Dany凭借对各种食材的味觉理解、和高明的手作造诣,开发出多种富有创造力的口味。

海盐、焦糖、树莓、草莓、柠檬、香橙。
6种口感华丽的甘纳许夹心,裹上色泽绚丽的巧克力外衣,想想就觉得美!

每种口味,都取了一个特别浪漫的名字:邂逅、倾慕、热忱、共舞承诺、余生。
像是一封无言的情书,把我想对你说的话都藏在了里面,等你去品尝、发现。

6颗装:邂逅、倾慕、余生,每种2颗。
16颗装:邂逅、倾慕、热忱、余生,每种4颗。
25颗装:邂逅、倾慕、共舞、承诺、余生,每种5颗。
senz心之 巧克力礼盒,现在全球种草机有售

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  邂逅Chance 
 柠檬焦糖甘纳夹心黑巧克力 

柠檬的酸,是一种明朗、清新、干净的气息,像初次相遇,让人印象深刻。
与黑巧碰撞出一种别样的风味,能明显辨别出它们的味道,相互独立,却又很和谐。

 倾慕Fancy 
 树莓焦糖甘纳夹心黑巧克力 

树莓是个神奇的水果,红彤彤的外表散发出甜美的气息,令人心之向往。
融入巧克力后,吃起来酸酸甜甜的,舌尖和味蕾杯瞬间激活,仿佛“小鹿乱撞”的感觉。

 热忱Passion 
 香橙焦糖甘纳许夹心黑巧克力 

香橙的味道不止是甜美,还有一种说不出的温暖,总觉着很踏实。
黑巧的风味很是突出,伴随着橙子的香甜、以及阳光般的愉悦气息,余味悠长。

 共舞Waltz 
 草莓甘纳夹心白巧克力 

热烈的橘红色,在这一盒巧克力中脱颖而出,犹豫纠结先吃哪一块时,不如就选它!
草莓配白巧,奶香浓郁、酸甜可口,结合得恰到好处,正如它的名字“共舞”一样。

 承诺Promise 
 83%甘纳夹心白巧克力 

星空蓝外形,颜值好高,里面是白巧包着黑巧,二者截然相反,搭在一起创意十足。
它的味道,像是巧克力脆皮冰淇淋,既有香甜顺滑的奶香,也有黑巧的浓郁醇厚。
真挚的承诺,往往只是只言片语,就如同这纯粹的巧克力。

 余生Future 
 海盐焦糖甘纳夹心黑巧克力 

海盐的加入,为巧克力注入一丝微微的咸鲜,很巧妙地中和了本身的甜腻。
咬下一口,夹心在嘴里迸发,咸甜交织,还能突出黑巧的清苦,口感、层次超级丰富。
经历种种,回归平淡,有甜、有咸、有苦,这才是生活。

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责任编辑:张梓涵