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比马卡龙好吃100倍的法式甜点

发表时间:2020-10-13 15:41:00  来源:野望文存  浏览:次   【】【】【


说起法国的甜品,大家脑子里冒出来的应该是马卡龙吧?口感美好,诨名叫“少女的酥胸”;颜色缤纷,不是有流行色就叫马卡龙色吗?但小编今天要刷新你的认知了:闪电泡芙(?clair),这结合了视觉与味觉极致享受的顶奢甜品,是绝对有能力将马卡龙给比下去的。


 

闪电泡芙,传说——闪电泡芙因为太过美味,让吃起来的人们忍不住飞快地吃完,就如同闪电般迅猛;又一说,因为闪电泡芙表面的酱闪光透亮,如同闪电般炫丽,因此而得名。



闪电泡芙的故事

源自法国,风靡世界——闪电泡芙是一款非常经典的法国小甜点,具有着浓浓的法式浪漫气息,口味繁多造型多变,琳琅满目地陈列在甜品柜中,简直就是一场小型的巴黎时尚甜品show


这种有着浓浓法式浪漫气息的小甜点早已深深征服了法国人味蕾,没有任何一家西点店会没有她的身影,它已经成为了法国人的甜点信仰。带着相同的迷恋与嗜好,安妮斯贝从法国甜品大师那里接过闪电泡芙的配方与工艺,并且承诺原汁原味地将它带入中国,坚持它最正宗最具法式风情的甜蜜。




泡芙文化

传说奶油和蛋糕结婚了,便有了奶油蛋糕,面包从此失恋了,它把对奶油的爱深深藏进了心底,于是有了泡芙。泡芙塔是法国传统的庆祝甜点,象征着幸福的泡芙被一个一个累积起来,高高的泡芙塔就是人们对满满的幸福的憧憬。




泡芙造型

形如手指的闪电泡芙,便利细长的造型,只需手持闪电的一端,一口一口送入嘴中,便可尽享泡芙的美妙滋味,再也不用担心传统泡芙吃的满嘴奶油的尴尬。




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责任编辑:张梓涵